炭火烧烤和寿司餐厅 炙屋总店
在开放式厨房的吧台，可欣赏到厨师们漂亮的手法。
炭烤帝王蟹
分量十足，甜美可口
推荐菜：真多线鱼。
肉脂饱满同一般的鱼截然不同，这才是正宗的美味
猪肉的鲜美，一口入魂。
说起北海道就要数羔羊肉。
大口品尝炭烤带骨羔羊肉！
溶入黄油的热气腾腾的马铃薯
晶莹饱满的鲑鱼子
甘之如饴的海胆
珠帘合璧奢华至极的享受
炙屋总本店，另一魅力所在！
请尽情享受鲜度超群的海鲜
味道浓郁，后味爽快
Sapporo Classic
排列着厨师精选的菜肴
北之惠套餐
札幌市中央区南5条西3丁目 ANA Holiday Inn 札幌薄野店 B1F
・从东丰线丰水薄野站步行3分钟
・从地铁南北线薄野站步行3分钟
・从地铁南北线薄野站步行3分钟
011-530-6666 
午餐 上午11点～下午3点（L.O.下午2点）晚餐 下午5点～晩上11点（L.O.晩上10点）
年末年初 
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炙屋总本店的厨技，
还原食材真实的味道！
尽情品尝肉脂饱满柔嫩的炭烤极品金吉鱼